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啤酒油焖嫩鸭

菜谱编号:403-144
啤酒油焖嫩鸭是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒油焖嫩鸭”。
啤酒油焖嫩鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭子属于良性食物配生姜啤酒焖至,味道超级赞!

啤酒油焖嫩鸭主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
嫩鸭:750克生姜:几片
辅助料用量
盐:2克生抽:2克
啤酒:一罐胡椒粉:一勺
料酒:3毫升--

啤酒油焖嫩鸭的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第三步:倒入啤酒,和加适量水,水是吃饭的一碗即可。大火焖至25分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:嫩鸭清洗干净沥干水份,用胡椒粉,料酒,盐腌制一个小时备用。
  • 第五步:盛盘,完成,今晚晚餐晕菜一道。
  • 第二步:将鸭子倒入不粘锅,慢慢焖至没有水份,有一层油出来,闻到香味。
  • 第六步:成品图。
  • 第四步:慢慢焖至大火收汁即可。好香的味道!
  • 第八步:成品图。
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