香煎鲫鱼
香煎鲫鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。而且鲫鱼味道鲜美,今天做香煎款的,你们喜欢吗?
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:600克 | 小米椒:适量 |
大蒜梗:适量 | 米酒醪糟:一大勺 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
老抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | 醋:适量 |
香煎鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼