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五花肉酸菜炖苦笋

菜谱编号:403-511
五花肉酸菜炖苦笋是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉酸菜炖苦笋”。
五花肉酸菜炖苦笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
苦笋:500克五花肉:200克
酸菜:适量--
辅助料用量
蒜:1个干辣椒:3个
酱油:适量蚝油:适量
鸡精:少许--

五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤

  • 第十一步:铲至砂锅,加适量水,炆火慢炖30分钟,关火前加少许鸡精即可。
  • 第二步:切块。
  • 第七步:煸香五花肉。
  • 第三步:五花肉切片。
  • 第一步:苦笋。
  • 第九步:倒入苦笋翻炒。
  • 第十步:再放入酸菜炒香,再放酱油、蚝油炒入味。
  • 第四步:蒜剥成粒、干辣椒。
  • 第八步:煸出油后,放入蒜和干辣椒爆香。
  • 第六步:苦笋先焯水,捞起备用。
  • 第十二步:成品,咸鲜下饭。
  • 第五步:酸菜切碎。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉酸菜

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