酸菜炖五花肉
酸菜炖五花肉是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香而不腻的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 酸菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 大料：1个 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
酸菜炖五花肉的做法步骤
酸菜炖五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢可以放辣椒。
2、喜欢可以放粉条儿。
3、我用了砂锅，其他能炖的锅都行。
答配菜谱：五花肉与酸菜的做法