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砣豆腐蘸酱

菜谱编号:403-518
砣豆腐蘸酱是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砣豆腐蘸酱”。
砣豆腐蘸酱
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
砣豆腐:500克--
辅助料用量
香菜:适量葱花:适量
蒜:两瓣干辣椒:1个
蒜蓉酱:2匙酱油:适量
香油:1匙花生油:适量

砣豆腐蘸酱的做法步骤

  • 第二步:准备一个盘子和味碟。
  • 第七步:煎热的花生油浇至酱料碗内。
  • 第三步:将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。
  • 第一步:因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。
  • 第五步:蒜末和蒜蓉酱。
  • 第八步:豆腐蒸好后,将蘸酱装入碟内,完成,特别有特色的一道菜。
  • 第四步:蒸豆腐的时间做蘸酱,葱、香菜切碎。
  • 第六步:将所有辅料放入碗中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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