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五香卤鸡蛋

菜谱编号：403-607

五香卤鸡蛋是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤鸡蛋”。

五香卤鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天回老家。亲戚送了不少的土鸡蛋。我做了一道美味的家常小吃卤鸡蛋。每次野餐的时候我都会做上一大盆不够吃。非常的简单快捷。

五香卤鸡蛋主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：五香	工艺：煮
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
土鸡蛋：10个	八角香果：适量
红茶：一匙	花椒：半匙
姜：3片	--
辅助料用量
老抽：一匙	生抽：二匙
白糖：少许	五香粉：一匙

五香卤鸡蛋的做法步骤

第五步：放入鸡蛋，注意轻轻放，不要磕破皮了。再放入红茶。一大勺五香粉。

第二步：土鸡蛋用清水清洗。一定要洗干净哦，

第七步：非常的美味可口。

第四步：把做好的卤水大火熬开。

第一步：锅里放入所有配料以及调料。

第六步：开中火焖煮。煮20分钟左右的时候，用一个勺子轻轻的把鸡蛋皮磕破。继续煮十分钟。关火，让它在里面浸泡时间越长越入味。

第三步：用吸纸一个一个地吸干水分。

五香卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

磕破蛋皮的时的时候一定要轻轻的。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香卤鸡蛋。

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