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麻辣酱黄瓜

菜谱编号:403-738
麻辣酱黄瓜是【乔晴0503】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣酱黄瓜”。
麻辣酱黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:4根--
辅助料用量
蒜:一头小米椒:适量
生抽:适量酱油:适量
食盐:适量糖:适量
醋:适量花椒:适量

麻辣酱黄瓜的做法步骤

  • 第三步:黄瓜段加入适量盐,白糖,腌制4个小时以上。
  • 第二步:黄瓜切成5厘米左右的段,小米椒切碎,蒜切片。
  • 第五步:加入适量生抽,老抽,醋,继续腌3个小时以上,放到冰箱可以保持更爽脆的口感。
  • 第六步:吃之前,撒几粒花椒,起锅热油淋一下~麻辣爽脆的口味就出来了。
  • 第一步:准备黄瓜4根,蒜,小米椒适量。
  • 第四步:黄瓜段变软,倒出多余水分,放入切好的蒜片,小米椒。
  • 相关食材:黄瓜

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