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枣泥卷

菜谱编号:040-378
枣泥卷是【小猪厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥卷”。
枣泥卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枣泥在冰箱里面好久了,最近总想着饼干都忘了这个了,昨天做包边抹茶饼干的时候想起来小饕童鞋的话,说把枣泥卷起来包到白面团里面出来的馒头就会好看,今天就实践了一把~~~做出来以后我自己高兴了半天,难得啊难得,能做出来好看的作品来。(*^__^*)嘻嘻……

枣泥卷主厨:小猪厨娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
枣泥:100克酵母粉:5克
温水:适量--

枣泥卷的做法步骤

  • 第六步:将发酵好的白面面团和枣泥面团擀成大圆片。枣泥面片稍微小一点。
  • 第三步:加温水和成面团,发酵。
  • 第四步:枣泥里面加入适量面粉和酵母粉。
  • 第十步:蒸锅加水,蒸屉刷油,放入剂子,大火蒸20分钟即可。
  • 第五步:揉成面团,发酵。
  • 第二步:面粉里面加酵母粉。
  • 第九步:卷好的面团两头捏紧,用刀切成小块。
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:从下向上卷起来。
  • 第七步:将枣泥面片放置白面面团上面。
  • 相关食材:

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