野菜香,发菜豆腐羹
野菜香,发菜豆腐羹是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜香,发菜豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”,因为不能人工种植,所以是一种极名贵的食物。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:1块 | 发菜:少许 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
芝麻油:几滴 | 水淀粉:适量 |
葱:1段 | 枸杞:适量 |
野菜香,发菜豆腐羹的做法步骤
野菜香,发菜豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:
内酯豆腐很难切丝,切小丁也许。
答配菜谱:发菜与豆腐的做法