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野菜香,发菜豆腐羹

菜谱编号:404-007
野菜香,发菜豆腐羹是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜香,发菜豆腐羹”。
野菜香,发菜豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”,因为不能人工种植,所以是一种极名贵的食物。

野菜香,发菜豆腐羹主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
内酯豆腐:1块发菜:少许
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
芝麻油:几滴水淀粉:适量
葱:1段枸杞:适量

野菜香,发菜豆腐羹的做法步骤

  • 第八步:享用吧!
  • 第六步:煮至汤汁粘稠。
  • 第三步:煮锅加水,放入发菜,煮。
  • 第一步:内酯豆腐和发菜。
  • 第七步:放葱末、枸杞,几滴芝麻油即可关火。
  • 第二步:豆腐切丝。
  • 第五步:淋入水淀粉勾芡。
  • 第四步:放豆腐丝、盐、鸡精。
  • 野菜香,发菜豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

    内酯豆腐很难切丝,切小丁也许。

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:发菜豆腐

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