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杏鲍菇炒肉

菜谱编号:404-136
杏鲍菇炒肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉”。
杏鲍菇炒肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:3个瘦肉:适量
芹菜:适量--
辅助料用量
盐:适量蒸鱼豉油:适量
老抽:适量玉米淀粉:适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

  • 第四步:热锅下油煸炒肉,炒至有少许焦焦的口感
  • 第七步:炒至杏鲍菇出水变软加入调好的酱汁
  • 第六步:翻炒的同时,取一小碗调一个调味汁(盐,鸡精,蒸鱼豉油,老抽,淀粉水)
  • 第五步:放入杏鲍菇翻炒
  • 第三步:瘦肉切成肉丝,加入盐,蒸鱼豉油,老抽,花生油,玉米淀粉抓匀腌制备用
  • 第一步:杏鲍菇洗净切小条
  • 第九步:成品
  • 第八步:最后加入芹菜段翻炒几下即可
  • 第二步:芹菜洗净摘去叶子切小段
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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