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清炒马兰头

菜谱编号:404-218
清炒马兰头是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒马兰头”。
清炒马兰头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香浓郁,清爽诱人,连一向不怎么爱吃青菜的儿子也和姐姐抢着吃?。

清炒马兰头主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马兰头:适量--
辅助料用量
玉米油:适量葱:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:一点点
蒜:适量--

清炒马兰头的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第三步:葱蒜适量。
  • 第四步:锅内适量油烧热,葱蒜花椒炒香。
  • 第五步:焯过水的马兰头放入。
  • 第二步:开水中焯一下水,变绿捞出。
  • 第一步:马兰头洗净。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第六步:适量盐,鸡精,生抽调味。
  • 相关食材:马兰头

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