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竹笋酱肉包

菜谱编号:040-43
竹笋酱肉包是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋酱肉包”。
竹笋酱肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了···O(∩_∩)O哈哈~

买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了···

竹笋酱肉包主厨:酸辣土豆丝

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面:适量五花肉:适量
竹笋:适量--
辅助料用量
卤水:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
甜面酱or豆瓣酱:适量--

竹笋酱肉包的做法步骤

  • 第七步:豆瓣酱。
  • 第十一步:这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
  • 第一步:卤好的五花肉放凉。
  • 第十步:最后把笋丁放进去,炒匀就好。
  • 第三步:笋。
  • 第五步:葱姜蒜切末。
  • 第十五步:包好的包子醒上20来分钟,最后开水上锅,蒸个8--10分钟,焖1分钟,完事。
  • 第六步:和面待发。
  • 第四步:笋切成小丁备用。
  • 第九步:等肉肉略出油的时候放入酱,慢慢的炒匀,炒香。
  • 第八步:锅内加少许油,然后把切好的肉丁放进去,加上葱姜蒜末炒香。
  • 第十三步:揉吧揉吧,分成小剂子。
  • 第十二步:发好的面团。
  • 第二步:五花肉切成小丁。
  • 第十四步:然后把准备好的包子馅包上。
  • 相关食材:竹笋

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