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竹笋酱肉包

菜谱编号：040-43

竹笋酱肉包是【酸辣土豆丝】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋酱肉包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个酱肉包子，周末做的；就是不小心看见人家吃了，然后就馋，不吃到仿佛这日子就过不下去了···O(∩_∩)O哈哈~

买了一大块五花肉回来，收拾干净后扔卤水卤了一个半小时，和上面，一边发面，然后就可以去睡觉了···

竹笋酱肉包主厨：酸辣土豆丝

第七步：豆瓣酱。

第十一步：这就是丝丝牌的酱肉包子馅。

第一步：卤好的五花肉放凉。

第十步：最后把笋丁放进去，炒匀就好。

第三步：笋。

第五步：葱姜蒜切末。

第十五步：包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。

第六步：和面待发。

第四步：笋切成小丁备用。

第九步：等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。

第八步：锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。

第十三步：揉吧揉吧，分成小剂子。

第十二步：发好的面团。

第二步：五花肉切成小丁。

第十四步：然后把准备好的包子馅包上。

相关食材：竹笋笋

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