菠萝子排
菠萝子排是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝子排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先生上周就买了“子排”，说要做他的拿手好菜“红烧子排”给我们娘俩吃，可是他工作忙，没时间做饭，速冻在冰箱一周3了。我一直喜欢酸酸甜甜的味道，今天家里刚好有菠萝，就自己动手来做“菠萝子排”了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：1000克 | 菠萝：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 生抽：50ML |
| 八角：2个 | 香叶：2片 |
菠萝子排的做法步骤
菠萝子排做法技巧/窍门/补充说明：
菠萝选择成熟度好，自带酸甜的味道，不要再加糖和醋了，生抽的咸味也正适宜。