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芦笋炒虾仁

菜谱编号:404-484
芦笋炒虾仁是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒虾仁”。
芦笋炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋是一种名贵的蔬菜。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。对芦笋过敏的人不宜食用。痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

芦笋炒虾仁主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:10根小虾仁:100克
葱:1根姜:1小块
蒜:适量--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

芦笋炒虾仁的做法步骤

  • 第二步:首先把芦笋根部老皮削掉。
  • 第一步:芦笋10根,清理干净的小虾仁1小碗,葱姜蒜适量。
  • 第九步:加上芦笋翻炒。
  • 第八步:加1勺蚝油炒香。
  • 第十步:最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第三步:清洗干净。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
  • 第四步:切滚刀。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第七步:加上小虾仁翻炒均匀。
  • 第十一步:芦笋炒虾仁。
  • 相关食材:虾仁芦笋

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