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浇汁猪肝

菜谱编号:404-502
浇汁猪肝是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁猪肝”。
浇汁猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃腻了炒猪肝,今天换个口味,来个浇汁猪肝。

浇汁猪肝主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:350克--
辅助料用量
黄瓜:150克--

浇汁猪肝的做法步骤

  • 第八步:准备浇汁,小米辣,蒜,香菜切碎,加凉拌汁,生抽,盐,糖,红油,麻油调匀。
  • 第五步:黄瓜去皮洗净,用刨子刨出长条,摆在盘中,如图。
  • 第九步:把汁浇在猪肝上,完工。
  • 第七步:码在盘子中,如图。
  • 第十步:成品。鲜爽美味,猪肝,味苦,性温,可以补肝,明目,养血,补铁,春季是护肝养肝最佳时间!
  • 第三步:煮锅加水放入猪肝,加葱姜八角,花椒,陈皮,料酒,适量的盐入个底味。
  • 第二步:葱姜八角等小料。
  • 第四步:煮开后打去血沫,煮约40分钟,彻底煮透。
  • 第一步:食材,猪肝一块,黄瓜一根。
  • 第六步:拿出煮好的猪肝切片。
  • 相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浇汁猪肝。

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