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凉拌手撕杏鲍菇

菜谱编号:404-812
凉拌手撕杏鲍菇是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕杏鲍菇”。
凉拌手撕杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:3个--
辅助料用量
葱姜蒜末:少许生抽:1勺
蚝油:1勺醋:1勺
白糖:1勺淀粉:半勺
水:2勺食用油:少许
熟白芝麻:少许--

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第六步:锅中油热,倒入料汁儿,小火熬至粘稠,关火。
  • 第三步:杏鲍菇上锅蒸十分钟,开盖晾至不烫手。
  • 第四步:用手将杏鲍菇全部撕成条,装入容器内。
  • 第二步:将上述辅料除葱姜蒜、食用油外,全部倒入碗中,搅拌均匀,葱姜蒜切碎些。
  • 第五步:将葱姜蒜末倒入杏鲍菇上。
  • 第一步:杏鲍菇洗干净备用。
  • 第七步:将料汁儿倒在杏鲍菇上,拌匀装盘撒上白芝麻即可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:杏鲍菇

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