当前位置:首页 > 菜谱大全 > 假酸浆凉粉

假酸浆凉粉

菜谱编号:404-821
假酸浆凉粉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“假酸浆凉粉”。
假酸浆凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

假酸浆凉粉,是一种一年生草本植物的种子在凉开中搓揉而成的果冻型凉粉,拌于蜂蜜即可食,清热解毒,化痰止咳,镇静。

假酸浆凉粉主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:香草工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
假酸浆仔:25克--
辅助料用量
凉开水:1300克十250克食用熟石灰:4克

假酸浆凉粉的做法步骤

  • 第三步:然后用双手搓揉10来分钟,至稠状。
  • 第二步:用一个大碗倒入1300克冷开水,把25克假酸浆仔用沙布包好,用绳子捆绑好,放入水中浸泡10钟以上。
  • 第一步:碗中加入250克凉开水,4克食用熟石灰,调匀待用。
  • 第五步:静待2小时以后(或入冰箱),果冻型凉粉即成,加入适量蜂蜜便可食用。
  • 第四步:用纱布过滤,加入澄清的石灰水搅匀。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:凉粉

    假酸浆凉粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的假酸浆凉粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜