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腐乳煎鸡翼

菜谱编号:405-071
腐乳煎鸡翼是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳煎鸡翼”。
腐乳煎鸡翼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

除了烧鸡翼我钟意食外,腐乳鸡翼也不錯。

腐乳煎鸡翼主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翼:9只腐乳:4磚
辅助料用量
姜:2块干葱:1个
蒜頭:1个油:少许
糖:1匙料酒:2匙
鸡粉:1匙--

腐乳煎鸡翼的做法步骤

  • 第三步:烧热油鑊,爆香姜,蒜和干葱。
  • 第一步:鸡翼解冻,冲洗干净,抹干水份。
  • 第五步:??待汁稍稠即成。
  • 第二步:用腐乳,糖,料酒和鸡粉抹均鸡翼, 放入袋中, 醃30分钟。
  • 第四步:煎香鸡翼兩面,加水加蓋中小火炆5-8分钟。
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