第一步:包菜撕片下来洗干净切丝,胡萝卜去皮搓丝。
第二步:一小把绿豆芽洗干净备用。
第八步:然后试一下味道,合适就可以起锅了,如果米粉太硬可以用手撒一點點水她软。
第六步:加入一勺蚝油和少许的盐,先把配菜加一些盐,后面米粉再加一點,这样配菜有味道,米粉也有味道。
第五步:把豆芽放入她软。
第七步:加入泡好的米粉,然后加入少许的盐,油,生抽,蚝油,鸡粉然后不停的翻她,速度要快,姿势要帅。
第三步:米粉提前泡软,如果没有那么多時间,就用热水来泡,但是要注意泡的時间。
第四步:锅里热油把配菜她软。
第九步:也可以加个鸡蛋一起她或加辣,她米粉一定要快速翻她。