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梅干菜肉饼

菜谱编号:405-462
梅干菜肉饼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜肉饼”。
梅干菜肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做的梅干菜肉饼,使用的卤好的五花肉,五花肉里面加了盐,做这个饼就不用放盐了

梅干菜肉饼主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克熟五花肉:50克
梅干菜:适量--
辅助料用量
紫薯:一个花生油:适量
蚝油:适量葱末:适量
姜末:适量--

梅干菜肉饼的做法步骤

  • 第八步:拌匀备用。
  • 第十步:擀成饼皮。
  • 第九步:面团分成6个大小均匀的剂子。
  • 第十五步:两面金黄就可以了。
  • 第三步:卤好的五花肉,切碎。
  • 第十七步:成品。
  • 第十二步:像包包子一样收口。
  • 第一步:一个面团是紫薯和面,一个面团是清水和面。
  • 第十三步:再擀成饼就可以。
  • 第十六步:非常好吃的梅干菜肉饼。
  • 第七步:五花肉,梅干菜放在一起,放入适量蚝油。
  • 第五步:锅内放油烧热,放入葱姜炒香。
  • 第十一步:把馅料均匀的分成6份。
  • 第十四步:锅内烧热,放入饼坯,小火慢慢烙。
  • 第二步:砂锅卤好的五花肉。
  • 第六步:炒干水分。
  • 第四步:梅干菜泡好,清洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:梅干菜

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