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儿童酸酸的挂面

菜谱编号：405-482

儿童酸酸的挂面是【陌情菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童酸酸的挂面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子和我都有一点感冒咳嗽，早餐不能吃辣的，太清淡又没味道，一碗酸酸的挂面，挺有味道的。

儿童酸酸的挂面主厨：陌情菲

第四步：刚煮好的西红柿有一点烫手，把皮撕掉之后，放一边凉一会儿，再去蒂切成丁。

第六步：不粘锅只需要倒入少许油，炒西红柿，变软后加入适量的盐和鸡精。再翻炒几下，倒入煮好挂面，拌一拌。

第五步：西红柿放着凉的时候，可以烧水煮面。煮熟之后过凉水沥干。

第二步：水烧热，放入洗干净的西红柿，煮到水冒大泡泡，翻另外一面煮。

第三步：煮至皮可以撕掉就可以了。

第一步：陈克明细挂面一小把。

儿童酸酸的挂面做法技巧/窍门/补充说明：

面条喜欢吃软一点，就多煮一会。
西红柿喜欢浓一点，加一点水，多煮一会。
因为都感冒了，没加鸡蛋。

菜谱标签：主食

相关食材：挂面

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