当前位置:首页 > 菜谱大全 > 绿茶坚果吐司

绿茶坚果吐司

菜谱编号:406-118
绿茶坚果吐司是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶坚果吐司”。
绿茶坚果吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:290克绿茶粉:15克
辅助料用量
牛奶:160ML黄油:14克
酵母:5克白糖:10
鸡蛋:1个盐:1克
坚果果仁:适量--

绿茶坚果吐司的做法步骤

  • 第六步:中间发酵完成后,取一份擀成厚薄均匀的长方形。
  • 第十九步:今日早餐集。
  • 第七步:铺上各种果仁。
  • 第十二步:盖上盖再发酵17分钟。
  • 第十一步:这时发酵了1小时零八分钟的样子。
  • 第九步:三个整好型的面团有间隙的放入吐司模。
  • 第五步:面团充分揉搓过后,分成三个均等的,滚圆后盖上保鲜膜,发酵15分钟。
  • 第十八步:切片后的成品。
  • 第十六步:烤完后立即取出在烤架上冷却。
  • 第二十步:“偷窥”窗。
  • 第八步:卷起来整成长圆滚状。
  • 第十步:在烤盘里放入温水,用“酸奶”功能预热5分钟,发酵85分钟。
  • 第十四步:烤25分钟。
  • 第十五步:手机里观看还有10分钟。
  • 第二步:取自已喜欢的各种坚果和果仁一杯。
  • 第四步:如果用的果仁太大,可以先切小了。
  • 第十七步:冷却后切片。
  • 第十三步:发酵结束后,取出“水盘”,用蛋糕模式调到170度(每个烤箱实际温度有差异,要自己摸索噢)。
  • 第一步:所有主料副料(除黄油外)放入面包机,用自编程序(揉20分钟暂停3分钟这时加入14g面油,再揉20分钟,发酵50分钟)取用面包机揉面且在机内一次发酵好的面团(面团约450g)。
  • 第三步:准备好吐司盒。
  • 绿茶坚果吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    每个烤箱温度有差异,需要您摸索;另外没有在揉面时加入果仁,便于一次性揉的面团,做不同的食物。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司

    绿茶坚果吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【朱朱_oysy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿茶坚果吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜