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绿茶坚果吐司

菜谱编号：406-118

绿茶坚果吐司是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶坚果吐司”。

第六步：中间发酵完成后，取一份擀成厚薄均匀的长方形。

第十九步：今日早餐集。

第七步：铺上各种果仁。

第十二步：盖上盖再发酵17分钟。

第十一步：这时发酵了1小时零八分钟的样子。

第九步：三个整好型的面团有间隙的放入吐司模。

第五步：面团充分揉搓过后，分成三个均等的，滚圆后盖上保鲜膜，发酵15分钟。

第十八步：切片后的成品。

第十六步：烤完后立即取出在烤架上冷却。

第二十步：“偷窥”窗。

第八步：卷起来整成长圆滚状。

第十步：在烤盘里放入温水，用“酸奶”功能预热5分钟，发酵85分钟。

第十四步：烤25分钟。

第十五步：手机里观看还有10分钟。

第二步：取自已喜欢的各种坚果和果仁一杯。

第四步：如果用的果仁太大，可以先切小了。

第十七步：冷却后切片。

第十三步：发酵结束后，取出“水盘”，用蛋糕模式调到170度（每个烤箱实际温度有差异，要自己摸索噢）。

第一步：所有主料副料（除黄油外）放入面包机，用自编程序（揉20分钟暂停3分钟这时加入14g面油，再揉20分钟，发酵50分钟）取用面包机揉面且在机内一次发酵好的面团（面团约450g)。

第三步：准备好吐司盒。

绿茶坚果吐司做法技巧/窍门/补充说明：

每个烤箱温度有差异，需要您摸索；另外没有在揉面时加入果仁，便于一次性揉的面团，做不同的食物。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：吐司

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