干煸四季豆
干煸四季豆是【大草海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四季豆干煸吃，是大家都比较喜欢吃的一种家常菜。但是四季豆一定要炒熟或煮熟才能吃，不然会中毒，因为四季豆里有皂甙的有毒成分,皂甙进入胃肠道,可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻。当然四季豆含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：500克 | 辣椒：5粒 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：1个 | 姜：1片 |
干煸四季豆的做法步骤
干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
四季豆一定要炒熟吃。
相关食材：四季豆