桑葚戚风蛋糕
桑葚戚风蛋糕是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要是说起桑葚的营养，那可真是得竖大拇指，棒棒的。大家都知道肾是人体中较为重要脏器了，如果肾不好，会全身无力，头晕耳鸣，气血不通等等，所以这个加油站可得保护好，桑葚就是这个“油”，除了护肾之外，还有明目乌发的功效，更是中老年的保健养颜的佳品。这么一来麻烦也得多吃啊，正好赶上了这个季节，可不能错过，我也买了2斤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：90克 |
| 桑葚：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：74克 | 油：42克 |
桑葚戚风蛋糕的做法步骤
桑葚戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·桑葚的清清洗一定在干净，打成泥的时候可以加少许清水，不然太干了。
2·蛋白打发时候最好分三次加入糖，这样打出来的蛋白更细腻。
3·拌面糊的时候不能画圈，要用翻拌或是切拌的方法来拌，具体可以看视频学习一下。
4·每个人的烤箱都不相同，所以温度和时间要根据自己的情况来调节。
菜谱标签：烘焙
相关食材：桑葚