一键式甜面包
一键式甜面包是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一键式甜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这台型号的面包机，甜面包程序一共是2个小时18分钟，不同型号面包机制作一键式面包的时间会有所不同。为了增加风味，我还加入了蔓越莓干，面包机配有果料盒，直接放入果料盒即可。如果你家的面包机没有这个果料盒子的话，就在和面结束前2、3分钟投入即可，不要过早投入果干，会影响面筋。
现在天气逐渐转暖，为了使和好的面团面温不会过高，我将和面要用到的水放入冰箱冷冻层，刚好水面结一层薄薄的冰再使用。因为面包机在和面的过程中，机子有点发热，面温会升高，这样面团提前发酵影响成品的组织，所以我们可以通过降低食材的温度来控制面温，面粉和蛋液可以放入冷藏层后再用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包粉：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 细砂糖：50克 | 盐：3克 |
| 耐高糖酵母：4克 | 冰水：151克 |
| 奶粉：8克 | 黄油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：适量 | -- |
一键式甜面包的做法步骤
菜谱标签：烘焙
相关食材：面包