蒲公英炖肉
蒲公英炖肉是【四月去看海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新,更有清热解毒的功效;有胆囊炎的人,一定要吃喝这道汤品,去毒效果很明显。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
蒲公英:80克 | 盐:3克 |
蒲公英炖肉的做法步骤
蒲公英炖肉做法技巧/窍门/补充说明:
我做的两人份蒲公英炖肉汤,如粱汤炖得多,先把蒲公英洗净,焯水后再炖汤,去除所含的亚硝酸盐。
相关食材:蒲公英