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春来野菜香——蒲公英蒸着吃

菜谱编号：062-299

春来野菜香——蒲公英蒸着吃是【馋嘴小猪913】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春来野菜香——蒲公英蒸着吃”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒲公英的营养价值和药用价值都很高，带女儿去植物园玩，发现一大片空地上零星的开着黄花，吃货的天性顿时暴露无遗：快拔点带回家~~

春来野菜香——蒲公英蒸着吃主厨：馋嘴小猪913

第一步：蒲公英摘去老叶，草屑，清洗干净。（洗的时间比拔的时间长多了，那叫一个折磨人啊~~）晾干。

第六步：加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。

第五步：彩椒、蒜剁成粒，香菜切末。

第三步：蒸锅里倒入适量水，铺笼布，把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里，蓬松点最好。

第二步：分次把两量杯的面粉加入，尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。

第四步：水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火，等水汽消了就开锅。

第七步：把料汁浇到晾好的菜饭上。

相关食材：蒲公英

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