五指毛桃煲猪骨
五指毛桃煲猪骨是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五指毛桃煲猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五指毛桃,含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳水肿等症。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜五指毛桃:300克 | 猪骨:250克 |
辅助料用量 | |
风姜:少许 | 红枣:4粒 |
盐:少许 | -- |
五指毛桃煲猪骨的做法步骤
五指毛桃煲猪骨做法技巧/窍门/补充说明:
鲜的与干的五指毛桃,功效是一样的,新鲜的多了一股清香味。
相关食材:桃