蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯是【大林Darling】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里人都爱猪肉脯,追剧、下酒、磨牙,简直是老少皆宜~哈哈哈,但是吧,猪肉脯还真不是一般二般的贵,不敢放开腮帮子吃,我决定自己撸几盘?
蜜汁猪肉脯做起来一点也不难,只要记住几个要点,完全不是问题…
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:半勺 | 盐:半勺 |
料酒:1勺 | 生抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 老抽:半勺 |
红曲粉:半勺 | 蜂蜜水:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
蜜汁猪肉脯的做法步骤
蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
刷蜂蜜水有助于芝麻的粘合,让肉脯更有光泽更有蜜汁的味儿!
相关食材:猪肉