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清炒笋丝

菜谱编号:408-653
清炒笋丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒笋丝”。
清炒笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天在饭店点了一份,味道实在不怎么样,今天自己清炒了一份,颜色翠绿,咸鲜适口,好吃呢?

清炒笋丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:半个--
辅助料用量
玉米油:适量姜蒜:适量
盐:适量鸡精:适量

清炒笋丝的做法步骤

  • 第二步:用瓜擦擦成细丝。
  • 第六步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第四步:笋丝放入,翻炒两下,半勺开水。
  • 第一步:莴笋去皮洗净。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:锅内适量油烧热,姜蒜炒香。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:适量盐,鸡精调味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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