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#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶

菜谱编号:280-933
#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶”。
#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃莴笋总是爱把叶子丢掉,其实叶子的营养也很丰富哦。莴笋叶中维生素的含量比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。

#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:500克蚝油:3克
辅助料用量
蒜:20克盐:少许

#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶的做法步骤

  • 第十步:口感爽脆。
  • 第五步:锅里倒入适量食用油,倒入蒜末翻炒煸香。
  • 第二步:嫩绿的叶子营养丰富,不要浪费哦。取叶子淘洗干净沥干水份。
  • 第七步:加入耗油,翻炒均匀。
  • 第四步:蒜切碎末。
  • 第八步:加入盐,翻炒几下即可出锅。(不可炒的时间过久以免失去口感)
  • 第一步:图中就是莴笋,顶端长有嫩绿的叶子,口感清爽脆嫩,是常见的蔬菜。
  • 第九步:成品图。
  • 第十一步:清淡美味。
  • 第三步:切成小段。
  • 第六步:倒入莴笋叶翻炒。
  • 第十二步:营养丰富的简单快手菜!
  • 相关食材:莴笋莴笋叶

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