南瓜热狗面包
南瓜热狗面包是【曈曈和墨墨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜热狗面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜是烘焙界的宠儿,它营养丰富,色泽鲜艳,可以广泛运用中糕点的制作中。在做面包时加些蒸熟的南瓜,面包不但色泽鲜艳,而且口感非常好,还增加了营养,减少了热量的摄入,真是一举多得!
今天的面包一烤出来,我立刻有种惊艳的感觉,与平时的暗黄的面包不同,今天的是明黄的,太艳丽了!我只能感叹,南瓜南瓜我爱你!明天还要折腾你!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:120克 | 高粉:240克 |
辅助料用量 | |
牛奶:30克 | 蛋液:30克 |
调味料用量 | |
白砂糖:20克 | 猪油:15克 |
酵母:2克 | 盐:适量 |
热狗:适量 | 生菜:适量 |
沙拉酱:适量 | 芝麻:适量 |
南瓜热狗面包的做法步骤
南瓜热狗面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜泥指的是蒸熟后的南瓜压成泥
2、如用面包机揉面,所用的南瓜泥,牛奶等最好冷藏,并开盖揉面,这样可有效降低面团的温度
答配菜谱:南瓜与面包的做法