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姜葱蒜蓉蒸圣子皇

菜谱编号：408-788

姜葱蒜蓉蒸圣子皇是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱蒜蓉蒸圣子皇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清蒸的圣子皇更加鲜美。

姜葱蒜蓉蒸圣子皇主厨：elmonte

第四步：蒜姜剁末。

第三步：清洗好的圣子皇。

第十一步：把粉丝铺在大碟子上。

第十四步：放入开水锅，大火蒸4-5分钟。

第十二步：放上圣子皇。

第二步：用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。

第十步：倒入鲍鱼汁(或蚝油)拌匀，让粉丝有点底味。

第十三步：再放上姜蒜葱末。

第七步：把姜蒜末倒入葱花中，放盐拌匀。

第八步：粉丝泡软。

第一步：圣子皇清洗干净外壳。

第五步：葱切葱花，放入大碗里。

第十六步：鲜美的圣子皇，非常脆口。

第九步：在开水里泡一下，使其半熟。(因为蒸的时间短。)

第十五步：出锅。

第六步：热油锅，把姜蒜末爆一下。

菜谱标签：家常菜海鲜

相关食材：葱

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