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炒米饭

菜谱编号:408-802
炒米饭是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米饭”。
炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩饭的华丽转身

炒米饭主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:一碗鸡蛋:一个
胡萝卜:一小个火腿肠:一根
青豆:几粒葱:适量
辅助料用量
盐:适量老抽:少许
鸡精:适量蚝油:适量

炒米饭的做法步骤

  • 第十四步:起锅装盘
  • 第十三步:加葱花和鸡精,翻炒均匀
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:油七成热时,下鸡蛋快速划散
  • 第十五步:好了Y(^o^)Y
  • 第八步:翻炒均匀
  • 第三步:鸡蛋划散,其它的食材都切成粒
  • 第九步:加盐调味(只要一点点),加老抽上色
  • 第二步:青豆先用水焯熟
  • 第四步:米饭抓散待用
  • 第十二步:加胡萝卜粒和青豆
  • 第七步:下米饭
  • 第十一步:翻炒均匀
  • 第十步:加火腿肠
  • 第五步:起锅烧油
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒米饭。

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