昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐
昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 昂刺鱼：4条 | 豆腐：适量 |
| 蚕豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 葱：适量 | -- |
昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤
昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
鱼不一定要煎至两面金黄，稍微煎一下即可。