月子餐系列——姜丝炒牛肉丝
月子餐系列——姜丝炒牛肉丝是【阿信美】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月子餐系列——姜丝炒牛肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感嫩滑,鲜美可口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉里脊:一块 | 生姜:一块 |
辅助料用量 | |
菜籽油:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 盐:出锅时觉得淡再加 |
麻油:适量 | 白糖:一点点 |
金葱:适量 | 生粉:适量 |
月子餐系列——姜丝炒牛肉丝的做法步骤
月子餐系列——姜丝炒牛肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
具体咸淡,根据个人口感微调。牛肉要切的薄,炒的时候变色就出锅,要不然老了就不好吃了。
相关食材:牛肉