酸甜美食一一酒酿子米糕
酸甜美食一一酒酿子米糕是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜美食一一酒酿子米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在外面买过米糕,老板说用酒酿子发酵,详细的肯定不会说。我自己琢磨着做,味道软糯香甜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粘米粉:适量 | 酵母:适量 |
酒酿子:适量(不要米粒) | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | 葡萄干:适量 |