第三步:·砂锅内注入水,烧开大伙。
第五步:·倒入冰糖烧开转小火煲13分钟左右。
第七步:·放入荸荠。
第四步:放入红薯。
第六步:·放入菠萝。
第二步:把水果类洗净切好备用(除了荸荠之外)
第一步:菠萝半个 红薯1个 荸荠28个 红枣6粒 冰糖适量
第八步:·在放入洗净的红枣在慢煲10分钟左右就可以了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2·减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3·助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4·去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5·美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6·保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7·消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8·利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:半个 | 红枣:6粒 |
红薯:1个 | 荸荠:28个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第三步:·砂锅内注入水,烧开大伙。
第五步:·倒入冰糖烧开转小火煲13分钟左右。
第七步:·放入荸荠。
第四步:放入红薯。
第六步:·放入菠萝。
第二步:把水果类洗净切好备用(除了荸荠之外)
第一步:菠萝半个 红薯1个 荸荠28个 红枣6粒 冰糖适量
第八步:·在放入洗净的红枣在慢煲10分钟左右就可以了。
小提示:
煮红薯一定不能用铁锅,不然煮出来的汤汁会是黑色的。红枣也可以和红薯一同放入这样更糯,冰糖不要放太多不然会非常甜,这些材料都含糖量比较高的。
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