??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝
??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?祥瑞妈咪?美食控?：之清清凉凉海米海蜇丝
一道清淡而耐吃的下酒菜；
说是大菜不大小菜不小；
毕竟有真材实料海鲜撑着门面；
海蜇丝伴着海米；
营养真的很丰富；
清清凉凉之海米海蜇丝；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇：200克 | 海米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：10克 | 米醋：10克 |
| 香油：5克 | -- |
??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤
??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝做法技巧/窍门/补充说明：
仙草心经：
1：海米要提前用温水泡发，海米和海米水拌海蜇的时候都需要；
2：海蜇洗净后控水很重要，带着水分会影响口感；
3：海米务必要提前15分钟温水泡发，才能将干海米泡开；