秋分节气饮食之海米炝竹笋
秋分节气饮食之海米炝竹笋是【滋补美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋分节气饮食之海米炝竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【原料】竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
竹笋:400克 | 海米:25克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 高汤:适量 |
秋分节气饮食之海米炝竹笋的做法步骤
秋分节气饮食之海米炝竹笋做法技巧/窍门/补充说明:
虾是发物,凡有慢性皮肤病及正在上火者不易多吃。腐烂变质、颜色发红的不新鲜虾,建议不吃。
由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。
【功能】清热消痰,祛风托毒。