当前位置:首页 > 菜谱大全 > 枸杞西芹鸡丝小炒

枸杞西芹鸡丝小炒

菜谱编号:040-937
枸杞西芹鸡丝小炒是【非专业女厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞西芹鸡丝小炒”。
枸杞西芹鸡丝小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞:具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。西芹:具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。这两样东西加在一起很适合高血压的病人吃。再配上滑滑嫩嫩的鸡肉,简直是绝配。如果你家里面有高血压的患者,一定不要错过了哦。

枸杞西芹鸡丝小炒主厨:非专业女厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:2根鸡胸:100克
辅助料用量
枸杞:1茶匙--
调味料用量
蚝油:2茶匙,1小勺胡椒粉:1小勺
小苏打:1小勺--

枸杞西芹鸡丝小炒的做法步骤

  • 第四步:大火将锅烧热,倒入适量色拉油。油8成热后放入西芹煸炒到半熟,然后放入2茶匙蚝油。继续煸炒。
  • 第二步:取一小碗,里面用水花开准备好的淀粉,小苏打和胡椒粉。倒入鸡丝用手抓匀。这样可以使鸡丝变得嫩滑。
  • 第六步:芹菜清新淡爽,鸡丝幼嫩又滑。赶快吃吧。
  • 第五步:当西芹炒到8成熟时倒入鸡丝,一起煸炒。出锅前加入枸杞和适量盐和味精即可。
  • 第一步:将西芹切成细条状,鸡胸脯切和西芹差不多出细的丝状。干枸杞泡水。
  • 第三步:煮沸一锅开水,将鸡丝用水焯一下。焯的时候要用筷子将粘连在一起的鸡丝搅开。鸡丝8成熟后捞出待用。
  • 相关食材:西芹枸杞

    枸杞西芹鸡丝小炒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【非专业女厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枸杞西芹鸡丝小炒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜