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藜蒿炒火腿

菜谱编号:409-488
藜蒿炒火腿是【Corrine_1105】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜蒿炒火腿”。
藜蒿炒火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藜蒿营养丰富,江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,而入选“十大赣菜”之一。原计划也参考做一道,但看到家里美味的火腿,忍不住产生了改造菜谱的想法,没想到不仅尝试成功,味道还更胜一筹,于是发出来与大家一起分享!?

藜蒿炒火腿主厨:Corrine_1105

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜蒿:一把--
辅助料用量
火腿:适量--

藜蒿炒火腿的做法步骤

  • 第五步:炒至藜蒿变色,出锅装盘!
  • 第一步:藜蒿摘成小段,洗净晾干!
  • 第三步:烧锅下油,加入火腿炒出香味!
  • 第二步:火腿切片
  • 第四步:加入藜蒿一起炒!
  • 第六步:美味出炉。
  • 藜蒿炒火腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因火腿偏咸,炒的过程中可以不用放盐。
    2、为了让火腿的香味更好地与藜蒿融合,藜蒿煸炒过程中可加入适量清水。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:火腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藜蒿炒火腿。

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