藜蒿炒火腿
藜蒿炒火腿是【Corrine_1105】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜蒿炒火腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藜蒿营养丰富,江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,而入选“十大赣菜”之一。原计划也参考做一道,但看到家里美味的火腿,忍不住产生了改造菜谱的想法,没想到不仅尝试成功,味道还更胜一筹,于是发出来与大家一起分享!?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藜蒿:一把 | -- |
辅助料用量 | |
火腿:适量 | -- |
藜蒿炒火腿的做法步骤
藜蒿炒火腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、因火腿偏咸,炒的过程中可以不用放盐。
2、为了让火腿的香味更好地与藜蒿融合,藜蒿煸炒过程中可加入适量清水。
相关食材:火腿