第二步：菠菜去蒂洗干净。
第三步：锅里加入适量清水一小勺的盐大火烧开，放入菠菜焯水至断生。
第八步：浇在上面拌匀即可。
第六步：再放上蒜末和小米辣。
第五步：放上两勺酱油一小勺的鸡精。
第一步：成品图。
第七步：锅里烧热油。
第九步：成品图。
第四步：捞出控水放入碗中。
凉拌菠菜
凉拌菠菜是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一小勺 | 鸡精：1/2勺 |
| 生抽：2勺 | 食用油：2大勺 |
| 小米辣：2个 | 蒜瓣：2颗 |