土豆烧排骨
土豆烧排骨是【lin悠然】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆可以说是最便宜又特别百搭的食材，不管是炒、煎、蒸、煮、炖，都很好吃。
每年春天开始，就会有各地的新土豆上市，红皮的、白皮的，红土里长的、沙地里长的，分为脆的和面的，但是我觉得都好吃，还便宜，一块几一斤。
适量吃土豆还健脾胃促消化，所以除了炒，和肉类同食是不错的选择，解油腻助消化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：400克 | 排骨：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：20克 | 料酒：20克 |
| 老抽：30克 | 八角：2个 |
| 白芷：1片 | 丁香：2个 |
| 桂皮：1片 | 肉寇：2个 |
| 香叶：2片 | 干红辣椒：2个 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
土豆烧排骨的做法步骤
土豆烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
放两个干红辣椒提味，会让肉更好吃。
这款臻米脱糖电饭煲是整个内胆加热的，所以烧肉很节省时间。
汤粥功能只放内胆即可。
答配菜谱：土豆与排骨的做法