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花生碎拌孔雀松

菜谱编号:409-887
花生碎拌孔雀松是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生碎拌孔雀松”。
花生碎拌孔雀松
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
孔雀松:200克蒜瓣:3个
花生:1把食盐:0·3
鸡精:小许生抽:3克
陈醋:3克--
辅助料用量
白糖:小许--

花生碎拌孔雀松的做法步骤

  • 第十三步:放花生碎
  • 第十六步:放生抽
  • 第二十一步:拌均匀
  • 第八步:高火2分钟
  • 第十步:花生凉透,变酥脆,放蒜臼子里
  • 第三步:放入孔雀焯水,开锅即可
  • 第十二步:孔雀松整理一下
  • 第七步:抓把花生放盘子里,放微波炉中
  • 第六步:捞出撰干水分备用
  • 第四步:捞出冷水浸泡
  • 第九步:烤好的花生
  • 第十四步:大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,加小许白糖和食盐
  • 第二步:锅烧热水
  • 第二十步:倒入野菜中
  • 第十九步:搅拌均匀
  • 第五步:冷水洗几次
  • 第十一步:捣成花生碎,不要泥口感不好
  • 第一步:孔雀松洗净
  • 第十五步:捣成蒜泥
  • 第二十二步:成品
  • 第十八步:放鸡精
  • 第十七步:放陈醋
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:花生

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