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四物汤

菜谱编号:409-900
四物汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四物汤”。
四物汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四物汤:补血养血,活血调经,增强抵抗力。以当归,川芎,白芍,熟地四味中药组成。此方可直接煎服也可加肉炖汤。

四物汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
当归:6克熟地:20克
白芍:12克川芎:12克
辅助料用量
红枣:8粒纯净水:适量

四物汤的做法步骤

  • 第五步:盖上盖子,大火烧开转小火煲半小时就可以了。
  • 第七步:成品。盛出红枣和汤,其他汤渣不要。
  • 第四步:泡了20分钟后,加红枣。开处方中沒红枣的,我自己加八粒红枣,红枣也是补血的,汤口感也更甜。
  • 第三步:取一汤锅放适量纯净水,把中药材放入锅中泡20分钟。
  • 第二步:打开包装,四味中药材,稍微洗一下下。
  • 第六步:半小时到了关火再焖10分钟就可以盛出饮用。
  • 第一步:四物汤料一包(去中药店购买,告訴你几人份量,分开每一剂一包,这样方便存放,一次一包)。
  • 四物汤做法技巧/窍门/补充说明:

    凡是中药材洗净后泡一下才煮,药性更发挥得好。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四物汤。

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