电炖盅版红糖层叠大馒头
电炖盅版红糖层叠大馒头是【漫天小虾DVQGT】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电炖盅版红糖层叠大馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人都喜欢吃馒头,以前嫌麻烦,都是从外面买的。自从有了孩子后,我觉得自己做的吃得放心一点。步骤虽然多,实际操作后也没那么复杂,即使是简易的工具和条件,也可以的哦。
馒头放了老红糖,比放白糖多一层营养,少一丝甜腻味,刚刚好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:50克左右 | -- |
辅助料用量 | |
安琪酵母粉:适量 | 万坤老红糖:15克左右 |
熟黑芝麻:少许 | -- |
电炖盅版红糖层叠大馒头的做法步骤
电炖盅版红糖层叠大馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1,白糖太甜,放老红糖帮助发酵口感更好。
2,折叠的时候可以在中间放点枣泥或者红豆沙,口感更好。
相关食材:红糖