番茄油焖大虾
番茄油焖大虾是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海虾我还是喜欢油焖着吃,因为西红柿和番茄酱独有的味道会让海虾更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海虾:20只 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
番茄酱:1汤匙 | 盐:2汤匙 |
葱末:适量 | 白胡椒粉:适量 |
番茄油焖大虾的做法步骤
番茄油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明:
1:炒大虾倒出的虾油不要扔,可以用来炒米饭,味道很好吃。
2:提前放盐是为了快速让西红柿变软出汁,节约炒至西红柿时间。
3:造谣说西红柿和大虾相克是没有科学依据,所以说西红柿和大虾不相克。