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荠菜煎鸡蛋

菜谱编号:410-581
荠菜煎鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜煎鸡蛋”。
荠菜煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荠菜的营养价值很高。可炒,可拌,可做馅,食用方法多样,味道独特。荠菜的药用价值很高,具有明目、清凉、解热、利尿、等药效。荠菜煎鸡蛋是一道家常菜。

荠菜煎鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
荠菜:200克鸡蛋:3个
小葱:1根--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

荠菜煎鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:泡洗干净。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第二步:把荠菜择干净。
  • 第七步:切点葱花。
  • 第十一步:两面都煎完就可以了。
  • 第八步:把所有食材放一起加盐和五香粉。
  • 第五步:立即过凉。
  • 第十步:平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
  • 第四步:焯水10秒。
  • 第十二步:家常菜荠菜煎鸡蛋。
  • 第一步:荠菜200克,鸡蛋3个,小葱1根。
  • 第六步:攥干切段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋荠菜

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