荠菜花煮鸡蛋
荠菜花煮鸡蛋是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜花煮鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜花：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：500克 | -- |
荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
荠菜花煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜花一定要带根，这样味才会香浓。在我们江南有三月三，荠菜花煮鸡蛋这习俗。荠菜花煮鸡蛋可以凉血止血，补虚健脾，清热利水，清火之功效。浸泡一夜第二天热热吃效果更棒，味道也更好！
菜谱标签：懒人食谱