荠菜花煮鸡蛋
荠菜花煮鸡蛋是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜花煮鸡蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜花:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:500克 | -- |
荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
荠菜花煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
荠菜花一定要带根,这样味才会香浓。在我们江南有三月三,荠菜花煮鸡蛋这习俗。荠菜花煮鸡蛋可以凉血止血,补虚健脾,清热利水,清火之功效。浸泡一夜第二天热热吃效果更棒,味道也更好!
菜谱标签:懒人食谱