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荠菜花煮鸡蛋

菜谱编号:401-824
荠菜花煮鸡蛋是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜花煮鸡蛋”。
荠菜花煮鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜花:250克--
辅助料用量
鸡蛋:500克--

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:成品,清香扑鼻。
  • 第一步:准备荠菜花一把
  • 第三步:煮锅中放入荠菜花和鸡蛋加入天然好水,
  • 第四步:加少许盐炖煮约15分钟,浸泡后食用。
  • 第二步:荠菜花和鸡蛋都清洗干净
  • 荠菜花煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    荠菜花一定要带根,这样味才会香浓。在我们江南有三月三,荠菜花煮鸡蛋这习俗。荠菜花煮鸡蛋可以凉血止血,补虚健脾,清热利水,清火之功效。浸泡一夜第二天热热吃效果更棒,味道也更好!

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:鸡蛋荠菜菜花

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